Vomero 16 är en bordspizzaugn med gasol som har en 2 cm tjock pizzasten av cordierit inuti. Pizzastenen har en stor kokyta på 40,5 x 40,5 cm och stenen behåller effektivt värmen och gör pizzabotten knaprig. En kraftfull brännare på höger sida av ugnen tillagar toppingen mycket effektivt och lågan cirkulerar upp till toppen av ugnen. Ugnen når temperaturer på upp till 500 °C och tillagar pizzan snabbt.
Slang och regulator ingår ej.
